Nieuwspagina

Recept hartige muffins

ijd: 15 min. + circa 25 min. in de oven
Recept voor circa 6 tot 8 muffins

Benodigdheden:

  • 150 ml melk
  • 1 ei
  • 125 gram zelfrijzend bakmeel
  • halve prei
  • 150 gram gerookte hamreepjes
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1,5 theelepel paprikapoeder

 photo IMG_1795_zpsfa3a74d3.jpg

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Snijd vervolgens de prei in kleine stukjes.

 photo IMG_1798_zps370b1b17.jpg

Doe in een kom het zelfrijzend bakmeel, de geraspte kaas en het paprikapoeder en meng dit goed door elkaar.

 photo IMG_1799_zpsf193b171.jpg

Voeg vervolgens ook de melk, het ei, de prei en de hamreepjes toe en meng dit nogmaals goed door elkaar.

 photo IMG_1800_zps94bcd513.jpg

Vet een muffinvorm in met een beetje boter, olijfolie of een bakspray en vul vervolgens de vormpjes met het beslag. Ik heb zelf de vormpje voor circa 3/4 gevuld. Zet de “muffins” vervolgens voor circa 25 minuten in de oven totdat ze gaar en een beetje bruin zijn geworden.

 photo IMG_1804_zpse118dc30.jpg

Eet smakelijk!


  • 09 May 2018 | door OND Internet